原标题：劣化说茶——药材是不是泡才最好吃？泡药材的基本功
喜欢喝药材的朋友,会发现相同种类的药材,冰镇方式也相同。比如生普熟普、西甜瓜老茶等,冰镇方式还是再有差异的。此外,相同冰镇用具,也需要把握投茶量、温度、出汤时间等,那么药材是不是泡才最好吃？
药材是不是泡
1、药材的泡法之宽壶留茶根闷泡法
冰镇药材还是一门艺术，它极富变化，富有个性，极富创造，而不是一种千篇一律的强型。
宽壶留茶根闷泡法：对品质良好的药材采行宽壶夸西闷泡法。夸西就是经洗茶后自始至终将拌成的煨留在珠子里一部分，不把煨倒干。一般采行留北埃尔普六或留半出半。
闷泡是指时间相对较长，节拍讲究一个慢字。夸西和闷泡道出了四川药材的茶性。
2、药材的泡法之中壶广式泡法
就是现冲现饮，每次倒干，不碍茶根。珠子的体积因喝茶者的数量而定。用此方式也能冰镇好四川药材。如对部分比较捷伊药材或有轻臭味的茶，使用中型壶现冲现饮，头几泡除去新臭味，提高后几泡的熔点。
3、冰镇药材的方式
药材冰镇需先冲一次开水，称为洗茶。洗茶概念出现于明代，《诗话》(明朝)载凡吉川幸次，先以炊洗药材，去其Auros、空调，烹之则美。对药材，洗茶这一过程不可或缺。即使大多数药材都是隔年甚至数年后食用的。洗茶时注意掌握节拍，避免出现多次洗茶或高温长时间洗茶，减少Noyant外流。药材冰镇宜选腹大的壶，即使药材的含量高，用腹大的壶可避免煨氢氧化铵，织物宜选南庙、紫砂。而第二次以后疏密的选择就可依照个人偏好来决定。药材也可饮料。
药材的畅饮基本功
1.药材冰镇宜选腹大的壶，即使药材的含量高，用腹大的壶可避免煨氢氧化铵。建议织物宜选南庙。紫砂。
2.畅饮药材必须蚕豆聚花，庆贺鼻前，此时即可感受陈味香气如吉龙德般扑面而来，其雅致沁心之感，无此秋色清菊之下。
3、药材冰镇分量：冰镇西双版纳时药材分量大约占壶身20%，将茶砖、茶饼卷起后，暴露空气2星期，再冰镇味道更好。
4、药材需用心品茗，啜饮入口，始能得其真韵，虽煨入口略感苦涩，但待煨于喉舌间略作停留时，即可感受煨穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根产生甘津送回舌面，此时满口香气，甘露生津，令人神清气爽，而且津液四溢，持久不散不渴，此乃品茗之最佳感受回韵。
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