成都十大特色美食,你吃过几个?

成都是一座美食之城,这儿聚集了东南西北各地的特色美食,尤其以川菜更为知名。下面为大家介绍成都十大特色美食,使您一口一个、回味无穷!

第一名:火锅

成都火锅是全国知名的特色美食之一,麻辣火锅更是成都的代表。火锅分成鸳鸯火锅、清油火锅等多种口味,肉类、蔬菜等配料形式多样,备受大众喜爱。

第二名:兔头

成都的兔头制做独特,肉质鲜嫩,口感细腻。兔头的吃法多样,能够炖、能够烤、能够煮,其中烤兔头更为知名,香气四溢。

第三名:龙抄手

龙抄手是成都的传统美食,制做细致、美味可口,料汁鲜美,附带的油辣子调料更是让人回味无穷。

第四名:蜀乡口味鸡

蜀乡口味鸡是成都的特色菜之一,它的特点是 肉质鲜美、味儿浓厚,并且经历了炸和烤的炮制技巧,皮脆肉嫩,真正做到色、香、味出众。

第五名:张飞牛肉

张飞牛肉是成都有名的招牌菜之一,它牛肉材质细嫩,美味可口。张飞牛肉特点就是香辣可口、芳香扑鼻,是一道注重技术,口感迷人的川菜美食。

第六名:夫妻肺片

成都的夫妻肺片是口味独特、制做细致的川菜,这将牛、羊、猪肺片切细后浇上油辣子和麻椒,再撒上青蒜花和花生仁等调料,意犹未尽。

第七名:麻婆豆腐

麻婆豆腐是成都的特色美食之一,独特的作法和口感使它远近驰名。麻婆豆腐包括丰富的成都口味,有麻、辣、香、鲜等众多的特征,使您一尝难忘。

第八名:金牌炸串

成都的金牌炸串采用多种美味的食材,烹制出口感美味、麻辣适口的炸串, 多种滋味的炸串经得住你各种磨练。

第九名:抄手

抄手都是成都的传统美食之一,中间夹馅,沾上生抽、醋、香菜和油辣子等配料,咬一口,鲜、辣、香、脆四种口味交错在口中,使您意犹未尽。

第十名:锅盔

锅盔是成都的特色美食,以面粉、猪油、糖和芝麻等为原料加工而成,奶香浓郁,酥脆可口,是成都人家中常备的点心,都是成都的特产之一。

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