香辣牛腩怎样做才好吃(牛腩怎样做才好吃视频)

大家好,我是南方姑娘香香,每天分享不重样的家常下饭菜,如果你每天纠结吃什么,请关注我吧。

最近牛肉涨价了,那我们就买牛腩的,可是牛腩买回来怎么煮更好吃呢,今天分享一个红烧牛腩的做法,上桌就能吃完的那种味道,真的太下饭了。具体做法请看下面的步骤吧。

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红烧牛腩

红烧牛腩的家常做法

1. 准备食材:牛肉800克,葱姜,花椒,八角2个,香叶2片,干辣椒5个。

2. 准备调味料:料酒、酱油、蚝油、豆瓣酱、辣椒油、白糖。

3. 牛肉洗净切成块,冷水下锅焯水,倒入料酒姜片去腥,煮10分钟捞出控水备用。

4. 起锅烧油,倒入葱姜、花椒、八角、香叶、1勺豆瓣酱、辣椒油,炒出红油后倒入牛肉粒翻炒均匀。

5. 加入酱油2勺、蚝油1勺、白糖1勺,翻炒均匀后加入开水,盖上盖子焖煮半个小时。

6. 时间到,打开盖子加入一小勺食盐,翻炒均匀,大火收汁即可出锅开吃啦。

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红烧牛腩

这道红烧牛腩制作很简单吧,主要是味道很棒,一上桌就能吃完的那种味道,如果家里人多,记得分量多一点哦。

想了解更多美食做法,点开我头像就能看到很多家常菜的做法步骤哦。我会每天都会分享不同家常菜的做法,喜欢就关注我吧。

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