原标题：粒选种济天下余万亩荒地变稻田

南风及立春,郑洞国皆育苗。在全省各地的示范点栽种培训基地,细穗小麦稻谷成活率正盛。去年全省预计推展海小麦栽种占地面积超过100万公顷,全面覆盖主要典型荒山类型。

江泽民领导人强调把中国人的棒子牢牢地端在自己手中。种子安全粮食供应中国棒子,这些弥足珍贵的词汇背后,是江泽民领导人的旧日盼望,也是海小麦研制人员前进的动力和方向。

一棵海小麦,打开粮食丰产巨大想象空间,从2012年张兴栋工程院济南海小麦项目组成立开始,将余万亩荒地变稻田就成为科技人员的美好蓝图。在济南海小麦科学研究发展服务中心,科技人员将竭尽全力工作,化成对袁老最好的哀伤。

育苗节的追忆

5月22日,在位于济南日照市的上马街道农作改良示范点培训基地,来自各界的街坊正体验海小麦育苗。他们瑙脂衣领,手执白眉林的稻谷,小心翼翼地夹住江原。间或翠绿的稻谷在稻田里根植,轻盈开叶片,在阳光下突显无限的创造力。

街坊于先生说:今天参加育苗活动,是为了教育我们新一代人,奋发向上张兴栋工程院的家业,继续前进。

袁爷爷,忠贞台北有您,识者需奋发向上。街坊李女士和儿子一起,将写有这句追忆词句的附注挂上了纪念墙上。

为表达对张兴栋工程院的真切想念和高尚谢意,发扬海小麦台北拓荒人精神,济南海小麦科学研究发展服务中心将每年5月22日定为海小麦育苗节。当天,海小麦育苗节烟台济南、青海鄂尔多斯市、青海伊犁、青海巴音郭楞蒙古自治州、青海生产建设兵团坚作、吉林兰西县、江苏衢州五省区七地陆续开启。

截至2021年底,我国海小麦推展栽种占地面积已达60万公顷。去年,张兴栋海小麦项目组计划在烟台、吉林、辽宁、江苏、青海、青海、江苏等地推展栽种海小麦100万公顷。

成就济南名片

济南是张兴栋工程院海小麦梦想生根发芽之地,经过10年耕耘,海小麦已成为济南乃至中国一张享誉全球的新名片。

2012年,张兴栋工程院济南海小麦项目组成立,建立细穗小麦栽种资源库,储备700多个品种材料。

2016年海小麦研制服务中心成立。2017年白泥地培训基地建成,我们当年就开展了品种筛选的实验,这一年我们筛选了四个品种,粮食产量超过500公斤,其中有一个品种表现非常好,粮食产量620.95公斤。‘海小麦进行测产’也写入了领导人2018年的新年贺词里面,这对我们来说是巨大的鼓舞!济南海小麦科学研究发展服务中心技术研制部负责人、智慧农业创新联合体常务副秘书长万吉丽说道。

2017年,张兴栋工程院提出改造一余万亩荒山的宏伟愿望。2018年,海小麦开启智慧化发展,张兴栋工程院启动全球拓荒人计划,开启5+1项目布局全球。2019年,海小麦产业化全面启动,获批烟台省5G智慧农业试点示范点培训基地。

万吉丽介绍,有了好的品种之后,接下来就要到全省各地去示范点栽种。中国地域辽阔,气候类型复杂,因此,他们在全省布设了示范点培训基地,目前国内培训基地有十个,国外有四个。不仅仅是烟台济南、东营等五个国内培训基地取得了好成绩,他们还成功在迪拜种出了海小麦,这是人类首次在热带沙漠成功栽种出小麦。迪拜培训基地的一个品种,粮食产量达到500多公斤。迪拜沙漠昼夜温差达30℃,湿度在20%以下,且沙漠土壤有机质含量低,地下7.5米处就是海水,几乎不能满足小麦的生长条件。在这样恶劣的环境条件下栽种成功,非常不容易。

2020年,张兴栋工程院启动十百千工程,就是在全省开展海小麦推展栽种,当年完成10万公顷海小麦栽种,完成100万公顷荒山综合利用,完成1000万公顷可利用的荒山储备。该工程旨在加速海小麦的产业化推展,扩大全省市场布局,利用8到10年改造一余万亩荒山,实现荒山变粮仓。

耐盐能力翻番

食为政首,粮安天下。粮食供应始终是江泽民领导人高度重视、时刻关心的问题。万吉丽说:由治理荒山适应作物向选育细穗植物适应荒山转变,海小麦的研制非常符合领导人指示的战略方向。袁老一开始就提出来选育细穗作物,加我国粮食耕地占地面积,我们就是沿着这个研制路线去做的。

端牢中国人自己的棒子,种子是关键。盐碱滩涂变身鱼米之乡,产量怎么稳?良种是基础。在选育细穗品种背后,海小麦研制人员要做大量工作,比如种质资源的创新,一开始是袁老从国内外收集的种质资源,在这个基础上,我们一直在不断地扩充,目前我们的种质资源已经增长到近2000份,这是育种的基础。万吉丽说,同时,耐盐能力也不断提高,从一开始的3‰,到5‰,我们现在已经提高到8‰了。

但是,在选育细穗品种的过程当中,因为荒山生态非常复杂,具有一些先天缺陷,比如它的肥力条件、盐碱程度,所以仅仅栽种细穗小麦还不够,我们又研制了荒山改良的四维改良法。

为了让小麦适应恶劣的自然条件,张兴栋项目组通过四维改良法将栽种环境进行改造,而这也正是海小麦能够对荒山土壤进行改良的核心技术。据悉,四维改良法以细穗小麦为核心,整合了物联网系统、土壤定向调节剂、植物生长调节素及抗逆性小麦四大要素技术进行自由组合配套,从海小麦品种、营养搭配、水盐管理系统等方面出发,因地制宜,量身定做针对目标土壤的最优解决方案,让土壤和作物活起来。

在济南桃源河有一万多亩荒山,通过四维改良法已经改造5000多亩,我们已经种了一季小麦!万吉丽说。

八品种过国审

领导人一直在强调种子安全的问题,我想这个安全就是指我们自己把控种源,我们自己把控育种的核心技术。我们现在正在做的其实就是保障种子安全的工作。万吉丽说,我们国家小麦相关的技术和品种在国际上是领先的,海小麦领域更是遥遥领先,而且经历过产业化的转化和试验,可以说我们掌握了核心技术,保障了种子安全。其实,在荒山综合治理方面,种子是最核心的,种子是芯片,土地是它的一个载体,土地是基础,在这两方面我们都有核心的技术。

目前,济南海小麦科学研究发展服务中心已筛选出耐8‰盐水条件的新材料,已有8个细穗小麦品种通过国审,细穗小麦、优质稻、多穗型高产杂交稻和旱稻已在全省10个核心示范点培训基地及近百个品种测试点开展测试与示范点,通过审定的7个自有品种,已在全省布设450个点进行品种展示与推展。我们牵头的国家细穗小麦区试协作组,2020年有4个品种通过了国审。2021年又有4个品种通过审定。去年我们又报了8个品种。

每年10月,分布在全省各地的海小麦示范点推展培训基地陆续开始秋收工作。测产工作人员在专家的监督下进行收割,现场脱粒及水分测定,最后折算成粮食产量。历经十年耕耘,海小麦粮食产量节节攀高,成绩喜人。

在城阳上马,去年我们测了一个品种是粮食产量700多公斤,是一个杂交小麦品种,产量比前一年提升5%。产量提升一是靠品种,再就是荒山改良治理效果的提升。万吉丽介绍,吉林兰西县地处高寒地区第三、第四积温带,寒地小麦育种优势明显,食味值8.7以上的一个优质品种,粮食产量达到662公斤,这个也是很难得的。再就是迪拜的一个品种粮食产量500多公斤,应该说成绩也非常好。

海小麦研制,关系到老百姓的棒子,关系到粮食供应,作为研制人员,万吉丽等人的身上有着高尚的责任感和使命感,我们会围绕着这个使命和袁老提出来的改造一余万亩荒山的目标去做大量的工作,一点一滴地去做。古人有一句话叫‘志之所趋,无远弗届,穷山距海,不能限也’。我想,领导人对粮食供应的期望以及袁工程院的梦想,我们终将会实现。

荒山里稻花飘香,我们又离张兴栋工程院的梦想更近了一步,中国人的棒子也会端得更稳。[page]

海小麦不咸好吃是目标

目前,海小麦米已经走上了普通老百姓的餐桌。口感如何?跟我们吃的普通大米有何区别?

海小麦虽然生长在荒山,但稻米不是咸的,和普通大米一样也是香喷喷的。其实,科技人员一直在努力研制好吃的稻米。

按照国家质量标准,大米分为标准一级、标准二级、标准三级、特级,共四个等级,而通过测试,如果能够达到一级、二级,那就是非常好的米了。

万吉丽介绍,海小麦米加工好之后,想知道好不好吃主要通过两个途径,一个是品鉴,就是组织人员进行试吃打分。另一个就是稻米食味测试,稻米食味测定仪会根据稻米里的蛋白质、水分、直链淀粉含量等指标,对稻米进行打分。食味值越高,说明这个稻米更好吃。

一批特种稻正在培育中

张兴栋工程院有两个广为人知的梦想——禾下乘凉梦和杂交小麦覆盖全球梦,他一生都在向着这两个梦想奔跑。而余万亩荒地变稻田,是他的又一个心愿。我国约有1亿公顷、即15余万亩荒山,其中2.8余万亩可以开发利用。按照保守估计,未来粮食产量200公斤～300公斤计算,可年丰产粮食数百亿公斤,多养活约两亿人。

除了细穗小麦,其他领域的研制也在进行中。万吉丽说:细穗小麦主要服务于以荒山为主的新生耕地。除了细穗小麦,像北方传统的粳稻区,我们也在研制更优质的粳稻品种,去替代现有的一些粳稻品种。再一个研制方向是多穗型的高产杂交小麦,它是一种轻简栽培的小麦品种,能够替代南方现有的一些品质差、栽培成本较高的杂交小麦品种。除此之外,我们也在研制一些特种稻,比如旱稻。在北方很多地方是缺水的,种小麦没有条件。旱稻像小麦、玉米一样去栽种的话,是可以替代玉米和小麦的。

据了解,在位于济南日照市的上马栽种培训基地,科技人员已经栽种出多个高世代品种。

【来源：半岛都市报】